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手撕鱸魚
品牌 一魯鮮
原材料 野生海鱸魚
儲藏方法 -18℃冷凍保存
產品形態 帶頭去臟整魚
生熟類別 熟制
食用方法 微波烤、電烤箱烤
保質期 365天
包裝規格 500g-900g/條(左)、4500g以上/條、1250g-2500g(左右)
價格單位 稱重,元/500g

手撕鱸魚

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【手撕鱸魚】



【原料】:一魯鮮湯腌鱸魚 
【調料】:花生油
【制作過程】:
(1)、一魯鮮湯腌鱸魚去頭,從魚下巴劈開,片下魚肉,魚骨剁成段;
(2)、油鍋燒熱至8成熱時,將湯腌鱸魚魚肉、魚頭、魚骨放入油中炸透撈出,油升至九成熱時再把魚倒入促一下倒出,用手將魚肉掰成條,魚頭點綴裝盤即可。
【特點】:色澤金黃、肉質細嫩、鮮咸味美、滑嫩爽口。




好原料才能做出好食材



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